Os limites máximos de resíduos (LMRs) no café representam o nível mais alto de resíduos de agroquímicos que são legalmente permitidos na jurisdição de determinado governo ou país. O LMR é expresso em miligramas do ingrediente ativo por quilo de alimento (mg/kg) e seu valor não deve representar risco para a saúde do consumidor.

O Cecafé, em parceria com a FoodChain ID, disponibiliza este banco de dados aos seus exportadores associados, com informações atualizadas dos LMRs em café vigentes em 15 mercados de exportação e no Brasil. Estão listados 126 ingredientes ativos de agroquímicos com uso autorizado no Brasil, pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).