Imersão na NKG Stockler destacou práticas sustentáveis, oportunidades de carreira e processos da cadeia do café além da produção no campo
O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a NKG Stockler e a associação De Olho no Material Escolar deram continuidade às atividades do projeto “Vivenciando a Prática: Café”, ontem, 16 de abril, em parceria com a Escola Estadual da Fazenda Bela Vista, situada na zona rural do município de Varginha (MG).
Alunos do 1º e do 3º anos do ensino médio participaram de uma visita técnica à unidade Princesa da NKG Stockler, onde tiveram a oportunidade de conhecer as etapas da cadeia do café relacionadas à exportação. A escolha de uma escola rural como parceira do projeto foi uma prioridade para a empresa, que reforça o objetivo de ampliar a visão de estudantes que já possuem vínculo com a cafeicultura, apresentando os processos que vão além da produção no campo.
Foram realizadas apresentações institucionais sobre a trajetória da NKG Stockler, sua atuação no Brasil e no exterior, com operações e fazendas em países como México e Uganda, além de palestras sobre sustentabilidade, comercialização e rastreabilidade.
Também foram apresentadas as ações desenvolvidas pela empresa junto aos produtores, a atuação técnica no campo, as certificações e iniciativas como o programa NKG Verified, que possui foco em boas práticas e rastreabilidade.
Os alunos tiveram, ainda, contato com as diversas áreas de atuação dentro da empresa, incluindo carreiras nas áreas jurídica, logística, agronômica, mecânica e de rastreabilidade, ampliando a compreensão sobre a diversidade de oportunidades profissionais no setor cafeeiro.
Durante a programação, os discentes acompanharam as atividades do setor de classificação, aprendendo sobre avaliação física e sensorial dos grãos, e participaram de uma degustação de cafés com diferentes níveis de qualidade, compreendendo a relação entre características do fruto e o perfil sensorial da bebida.
Um dos destaques da programação foi o depoimento de jovens colaboradores da empresa, que compartilharam suas trajetórias profissionais e reforçaram, de forma próxima e inspiradora, a importância dos estudos, do aprendizado de idiomas e do esforço pessoal na construção de uma carreira, conectando-se diretamente com a realidade dos estudantes.
Para estimular a reflexão e a escrita, o projeto promoverá um concurso de redação com o tema “Porque eu quero trabalhar com o café”, incentivando os alunos a expressarem seus aprendizados. Os autores dos três melhores textos e seus professores orientadores serão premiados.
A próxima visita à NKG Stockler está prevista para a próxima semana, encerrando esta primeira etapa de vivência prática do projeto. No segundo semestre, será realizada a cerimônia de premiação dos alunos.
Ao aproximar alunos do meio rural da dinâmica da cadeia produtiva do café além da porteira, o projeto “Vivenciando a Prática: Café” amplia o conhecimento sobre o setor e reforça o compromisso das instituições com a formação de jovens, o desenvolvimento local e a construção de um futuro mais sustentável para a cafeicultura.
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