Visita promovida pela EISA à Associação Comercial de Santos destacou oportunidades de carreira e trajetórias profissionais no setor cafeeiro
O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Empresa Interagrícola S.A. (EISA), a Associação Comercial de Santos (ACS) e a Associação De Olho no Material Escolar deram continuidade às atividades do projeto “Vivenciando a Prática: Café”, entre 17 e 21 de agosto, em parceria com o Centro de Aprendizagem e Mobilização Profissional e Social (CAMPS), em Santos (SP).
A programação reuniu aproximadamente 150 jovens alunos do 1º e do 2º anos do ensino médio, que conheceram diferentes aspectos da cadeia produtiva do café e tiveram contato com as diversas oportunidades profissionais oferecidas pelo setor.
Entre os temas abordados, destaca-se a diversidade de profissões envolvidas no segmento, da produção no campo até áreas como tecnologia da informação, sustentabilidade, qualidade e comércio exterior.
Os estudantes também foram incentivados a investir no aprendizado de idiomas como uma importante ferramenta para o desenvolvimento profissional no setor. Nesse contexto, foram compartilhadas histórias de colaboradores que passaram pelo CAMPS e avançaram em suas trajetórias na EISA, tendo o domínio da língua inglesa como um dos diferenciais para seu crescimento na empresa.
Nas visitas, a EISA também promoveu conversas sobre sustentabilidade no café, abordando fatores ambientais, sociais e econômicos como pilares da atividade cafeeira sustentável, além de destacar a importância de conciliar a produção agrícola com a conservação dos recursos naturais e o desenvolvimento das comunidades envolvidas na atividade.
A ACS também contribuiu com a programação ao apresentar aos alunos a história do café no Brasil e sua íntima relação com o desenvolvimento da cidade de Santos, destacando a importância do município e de seu complexo portuário para a exportação do grão.
Os momentos de maior interação ocorreram no setor de classificação e qualidade de café da ACS, onde o gestor e o auxiliar de classificação da Associação, ambos egressos do programa de aprendizagem do CAMPS, compartilharam suas trajetórias profissionais com os participantes. A partir de suas experiências, os jovens conheceram os principais critérios utilizados na avaliação da qualidade dos cafés, incluindo características dos grãos, identificação de defeitos, classificação por peneiras e diferentes perfis de bebida.
Os jovens também participaram de uma demonstração de avaliação sensorial, na qual conheceram diferentes aromas e características dos cafés, podendo experimentar, na prática, aspectos relacionados à qualidade e à diversidade da bebida.
Como próxima etapa da iniciativa, os estudantes produzirão e enviarão, até 20 de setembro, redações com o tema “Do café ao futuro: como o agro transforma vidas e cria oportunidades para os jovens brasileiros”.
As três melhores redações serão premiadas, assim como os professores responsáveis pela orientação dos alunos vencedores. Os resultados serão divulgados em outubro, quando será realizada uma cerimônia para a entrega das premiações.
Ao aproximar os jovens da cadeia cafeeira e apresentar diferentes caminhos profissionais, o projeto “Vivenciando a Prática: Café” amplia horizontes e demonstra como conhecimento, formação e oportunidades podem contribuir para a construção de novas trajetórias profissionais.
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