Imersão na Cooxupé apresentou processos industriais e oportunidades de carreira no setor cafeeiro

O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Cooperativa Cooxupé e a associação De Olho no Material Escolar deram continuidade às atividades do projeto “Vivenciando a Prática: Café”, em parceria com a Escola Estadual Nossa Senhora Aparecida, no município de Guaxupé (MG).

Os alunos do 1º ano do ensino médio da Escola Estadual Nossa Senhora Aparecida visitaram, ontem, 6 de abril, a Cooxupé, e tiveram acesso a um panorama geral sobre o funcionamento da cooperativa, incluindo um tour virtual pelo complexo industrial Japy e pela torrefação.

Ao longo da visita, profissionais da Cooxupé apresentaram os principais processos envolvidos desde o recebimento e o armazenamento até a industrialização do café, destacando as tecnologias empregadas em cada etapa.

Os discentes também participaram de uma palestra sobre mercado de trabalho e carreiras no setor cafeeiro, com orientações sobre elaboração de currículos, postura em entrevistas e informações sobre o programa Jovem Aprendiz, oferecido pela cooperativa.

As atividades foram concluídas no departamento de classificação de café, onde os estudantes conheceram as etapas de avaliação física e sensorial dos grãos e tiveram a oportunidade de degustar diferentes perfis da bebida.

A próxima visita da Escola Estadual Nossa Senhora Aparecida à Cooxupé ocorrerá em 13 de abril, encerrando essa etapa de vivência prática dos alunos das três turmas do ensino médio — 1º, 2º e 3º anos — nos processos da cooperativa.

Como próximos passos do projeto, os alunos serão convidados a participar de um concurso de redação, com o tema “Meu futuro no mundo do café”, que os incentivará a refletir sobre os aprendizados vivenciados e as possibilidades profissionais apresentadas ao longo da iniciativa. Os textos que melhor traduzirem essas experiências serão premiados no segundo semestre.

Ao aproximar jovens da realidade da cadeia produtiva cafeeira e ampliar a compreensão sobre as múltiplas áreas de atuação do setor, o projeto “Vivenciando a Prática: Café” contribui para a formação de estudantes mais conscientes sobre seu futuro profissional e reforça a educação como ferramenta de transformação e desenvolvimento humano.